おかえり！～今日はどうだった??～

☆はちみつ酢レシピ☆親子チキン煮込み～♪

不知火海を望む熊本県宇城市不知火町で醤油・味噌・酢の醸造を営んでいる松合食品のブログです。
日々の出来事やちょっといい話、ウラ話などを交えて、オンラインショップ店長・店員が書きつづっております。
ここヤマアが、皆さんのホッと安らげる場所になりますように。私たちはいつでも、みなさまを「おかえり！」と
お迎えします。
ここは故郷の家？それとも通いなれたバー?私たち４人が待っています。あなたのお話もお聞かせください。
まずは１杯の味噌汁を飲んで、どうぞリラックスして･･･

日

月

火

水

木

金

土

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2010.07.07 Wednesday

おかえりなさい、

松合食品　熊本営業所の味噌子でございます

朝から天気が良かぁ、よか天気になったけんあんびゃぁようなって、セミたちもミンミン鳴きよる・・・

ナツタイナァ・・・アツカァ・・・

心の呟きを熊本弁で表現中。

それはさておき、

昨年の末　オンラインショップ店長の記事を参考にして、

私も酢を使って料理に挑戦で酢

酢はスタミナの素でもありま酢・・・

はちみつ酢を使って簡単レシピ！

鍋に水200ｃｃ＋はちみつ酢60ｃｃ＋砂糖小さじ１＋丸大豆醤油大さじ３

お好みでみりんを入れてもGood！

鶏の手羽元300gを入れて20分程煮ます。

火を止めてうずらの卵（あらかじめゆで卵にしておく）を入れて

更に弱火で15分

照り照りに仕上がって味はコクがあり、はちみつ酢の酸味は抜けむしろ甘くて

鶏身はやわらかく煮上がり最高

　　　　　　　　

本日は七夕デス。

マタマダ願い事を決めていないので早く短冊に書かないと・・・・

　　　　　　　　　　　それでは
おやすみなさい

松合食品オンラインショップ

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