ゴボウで若返る？？☆ゴボウ茶作り方☆
2010.07.12 Monday
おかえりなさい、
松合食品 熊本営業所の味噌子でございます。
今話題の若返り
（サポニンという成分）と注目を集めているゴボウ茶
作り方を調べると、
結構簡単なようです。
★ゴボウ茶の作り方★-------------------------------------
�．乾椒Δ療擇鮨綫�いする。（皮はついたまま）
�▲好薀ぅ垢靴討修里泙沺△△�取せずに半日天日干し
�Ｃ羃擇覆拇�で水分を飛ばす。約１２分くらいがオススメです。
�そ侏莨紊�ったゴボウ茶は熱湯で３分くらい戻して飲む
----------------------------------------------------------
なんとお茶だけではなく
ゴボウの皮の成分に含まれるサポニン
を落とさなければ良いとの事で、
味噌子は土だけを落としアク抜きもしていないゴボウを
水２００ｃｃ＋うすくち醤油竹５０ｃｃで煮ました！
うすくち醤油竹で上品な味に仕上がり満足
さて梅雨が明けたら早速ゴボウ茶作りだぁ
それでは
おやすみなさい
松合食品 熊本営業所の味噌子でございます。
今話題の若返り
（サポニンという成分）と注目を集めているゴボウ茶作り方を調べると、
結構簡単なようです。
★ゴボウ茶の作り方★-------------------------------------
�．乾椒Δ療擇鮨綫�いする。（皮はついたまま）
�▲好薀ぅ垢靴討修里泙沺△△�取せずに半日天日干し
�Ｃ羃擇覆拇�で水分を飛ばす。約１２分くらいがオススメです。
�そ侏莨紊�ったゴボウ茶は熱湯で３分くらい戻して飲む
----------------------------------------------------------なんとお茶だけではなく
ゴボウの皮の成分に含まれるサポニン
を落とさなければ良いとの事で、味噌子は土だけを落としアク抜きもしていないゴボウを
水２００ｃｃ＋うすくち醤油竹５０ｃｃで煮ました！
うすくち醤油竹で上品な味に仕上がり満足
さて梅雨が明けたら早速ゴボウ茶作りだぁ
それでは
おやすみなさい
posted by: 味噌子 | 醤油を使ったお料理レシピ | 12:06 | comments(0) | trackbacks(0) |
