おかえり！～今日はどうだった??～

夏ばて防止★変り種ざるうどん★

不知火海を望む熊本県宇城市不知火町で醤油・味噌・酢の醸造を営んでいる松合食品のブログです。
日々の出来事やちょっといい話、ウラ話などを交えて、オンラインショップ店長・店員が書きつづっております。
ここヤマアが、皆さんのホッと安らげる場所になりますように。私たちはいつでも、みなさまを「おかえり！」と
お迎えします。
ここは故郷の家？それとも通いなれたバー?私たち４人が待っています。あなたのお話もお聞かせください。
まずは１杯の味噌汁を飲んで、どうぞリラックスして･･･

日

月

火

水

木

金

土

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2010.07.23 Friday

おかえりなさい、

松合食品　熊本営業所の味噌子でございます。

熊本県は毎日気温が30度以上の日がつづいております

連日『あつい・あつい』と呪文のように唱えていませんか？

夏休みも始まり、お昼ご飯に頭を悩ませているおかぁさま！

夏ばて気味を吹き飛ばす変り種ざるうどんを本日はご紹介します！

題して、変り種！スタミナ『肉味噌ざるうどん！』

①肉味噌の作り方

　　豚ミンチ肉をごま油で炒めて、ヤマア無添加丸大豆醤油・みりん・砂糖で煮絡める

　　小さじ１杯のヤマア無添加麦味噌匠の技で味を調える。

②ざるうどんにひき割り納豆・卵の黄身・小ネギ・①の肉味噌を盛り付けて

　　ヤマア　だしの素　をざるうどんにかける

　　　　　　　　　　　　　うどんが見えないくらいに盛り付けました

　　　食べた瞬間から、マジゲキウマ・・・と思いました

　　※もっとネバネバ希望の方はオクラを刻んでのせるとGood！

　　　月見ざるうどんだけでも美味しいデスネ。

　　　　　　　　　それでは
おやすみなさい

松合食品オンラインショップ

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